Welsh Journals

C YRLS ETO! Gwallt wedi ei rannu yn y canol, ei gyrlio'n isel ar y gwegil a thros y talcen. BARA BYR (SHORTBREAD). Y mae hwn braidd yn anodd i'w wneud yn dda. Felly 'r wyf yn rhoddi i chwi ychydig ohono. Gellwch ei ddyblu os byddwch yn llwyddiannus y tro cyntaf. 7 owns o flawd, 2 owns siwgr castor, 1 owns reis mâl, 4 owns ymenyn ffres. Curo'r ymenyn a'r siwgr ynghyd yn dda, yna rhedeg y blawd a'r reis fesul tipyn i mewn, gan eu curo cyn hired ag y gellwch. Tylino'r gymysgedd yn dda ar ford wedi ei blawdio, a'i rolio allan tua chwarter mod- fedd o dew. Ei dorri'n gacennau bychain, eu pigo'n dda â fforc i'w cadw rhag codi, a chrasu am o 15 i 20 munud mewn ffwrn gymhedrol. Peidiwch â gadael i'r popty fod yn rhy boeth, neu fe fydd ar y cacennau eisiau codi er yr holl bigo. Fe ddylai bara byr fod yn gras a brau a briwsionog. Cod a Phorc. Pysgodyn go ddiflas ydyw cod, os na choginir ef yn ofalus, a'i flasu. Trîwch ei wneud gyda phorc a blawd ceirch, fel hyn: D WY MEWN UN fyddai'r enw gorau ar y gadair hon. Gyda hi y mae stôl, ac y mae hon yn gwneud y gadair yn lounge esmwyth, neu gellir ei defnyddio ar wahán yn fwrdd tê. Chwe tafell o'r pysgodyn, 1 onionyn, 1 lemon, cwpan de o flawd ceirch mân, llond llwy de o bupur, ac ychydig slisiau o borc hallt go wyn. Sychu'r pysgodyn, gratio tipyn o onionyn trosto, a thaenu tipyn o sudd lemon, gan wneud hyn i bob ochr i'r pysgodyn. Rhoi halen a phupur gyda'r blawd ceirch, a tErochi'r tafelli cod ynddo, nes eu gorchuddio'n llwyr. Torri'r porc yn sgwârs a'i roi ar y tân ar badell ffrïo drom nes bod y braster wedi ei dynnu allan i gyd. Tynnu'r porc allan a'i gadw'n boeth. Ffrïo'r pysgod yn araf yn y braster, nes brownio'n dda ar bob ochr, a chaniatau 20 munud iddynt wneud. Tynnu'r pysgod allan, sychu, a'u dodi ar y bwrdd ar ddysgl boeth, gan daenu'r sgwariau porc hyd-ddynt a'u haddurno â lemon. 10/- EverReady Kitchen Parcel. 3 Woven Kitchen Cloths 22 x 30 inches. 2 Large Striped Turkish Towels 22 x 44 4 Small Kitchen Turkish Towels 16 x 32 2 Large White Turkish Towels 22 x 44 3 Dobby Roller Towels 18 x 90 3 Yellow Dusters 23 x 17 1 Colored Check Table Cloth 36 x 36 10/- Post Free. Remit by Postal or Cheque to EverReady Textiles Co., Dept W. Carey House, Satisfaction or Money Back. All British Manufacture. What About Your Future ? Are you content with the position you occupy now-with the money you are earning or do you wish for some- thing better and some- thing more? Ask yourself these questions; then ser- iously consider what you ought to do. The one thing more than any other that enables a man to rise above his fellows and win a way into the better-paid jobs is a sound and practical technical training. He cannot posBÌbly get such a training in the course of his everyday work. One hour a day spent the I.C.S. spare-time way will give you the best training of its kind in the world. During the !ast 40 years, tens of thousands of I.C.S. Students have won remarkable success. Why not you also? Let us iell you how you can improve yourself in your calling. Our 400 Courses include the following Accountancy & Book-k'pg Insurance Advertising Professional Exams. Architecture & Building Salesmanship Commercial Art Scientific Management Commercial Training Shorthand-Typewriting Draughtsmanship Textiles Engineering, all branches Window Dressing French and Spanish Wireless Engineering General Education Woodworking Write to-day for Booklet containing full inform- ation regarding the Courses in which you are most interested. It will be sent gratis and post free, and will place you under no obligation. International Correspondence Schools, Ltd., DEPT. 163. nternational Buildings, Eingsway, London, W.C.2 Carey Lane, London, E.C. 2. Meddu gwallt hardd ydyw un o gaffaeliadau mwyaf ein hoes, ac y mae modd peri i unrhyw wallt edrych yn hardd. Ychydig ddiferynnau o Rowland's Macassar Oil a'i rwbio'n dda i groen y pen bob dydd-fe sicrha hyn fod y maeth angenrheidiol yno, y maeth sy mor fynych yng ngholl oherwydd golchi neu oherwydd cyflwr drwg. Ar gael gan bob cemist neu siop neu dorwyr gwallt, pris 3s. 6d., 7s., a 10s. 6d. Coch at wallt tywyll, aur at wallt golau neu wallt gwyn. A. ROWLAND & SONS, LTD. 22, Laystall St., Rosebery Avenue, London, E.C.1. J. H. & CO.